1 Pireu de legume (dupa 4 luni)
Ingrediente:
cartof, morcovl, patrunje,
pastarnac,dovlecel, gulie si rosii.
Mod de preparare:
Se recomnada ca pireul sa fie
preparat dintr-o singura leguma sau se poate prepara din
toate legumele fierte in supa. Se fierb legumele intr-un
vas acoperit (pentru a pastra vitaminele) sau cel mai
recomandat este sa se fiarba pe abur caz in care se
pastreaza multe din principiile nutritive ( se conserva, 2
culoarea, gustul, mare parte din vitamine si saruri). Se
pot folosi si legume congelate. Zarzavatul fiert se
omogenizeaza si se adauga 1-2 lingurite ulei masline sau
unt. Se pot adauga 2-3 linguri de lapte sau de supa in
care au fiert. Pentru bebelusii de 4-6 luni se
administreaza cca. 10 g pireu iar pentru cei mai mari se
poate da toata cantitatea